清明回家,公公点名要喝这个汤,好喝不上火,清甜可=嘉兴美食=口

嘉兴美食 2019-10-0766未知admin

  清明节真是忙碌的一天,用我们当地的土话形容:起个大早,赶个晚集。因为回乡下这条路徒经公墓,所以路上南来北往全部都是私家车,有交警在十字路口指挥也没有用,堵的纹丝不动,以前半个小时的路,走走停停,结果开了两个小时!这个火上的,呼呼的!这次回乡下老家,按当地风俗习惯,在公公家在做饭招待回村扫墓的亲朋好友,他点名让要喝这个汤,做法简单,清甜可口比肉香,好喝不上火。喜欢喝汤的小伙伴不容错过哦!

  我们都知道,现如今生活条件好了,嘉兴美食很多人都越来越注重健康保养,特别是老年人,消化能力差,体育活动也少,容易体重飙升,三高疾病都上身,因此很多中老人在保养方面都比较下功夫。吃一些健康、低脂的食材,其实有时候吃对了东西,在保养方面还是有一定作用的。熬这个汤,用了3种食材,山药、海虹肉、莴苣叶子。现代有关药书记述,海虹肉性温,能补五脏,嘉兴美食理腰脚,调经活血,对高血压、腰痛等症均有疗效,而治夜尿吃贻贝效果甚好。山药有补肾的功效。老年人肾功能在慢慢减弱,多吃山药非常的健康。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,嘉兴美食此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。莴苣叶子的性味苦、凉,有清热解毒和降火的作用。在《医林纂要》中就提及了莴苣有泄心火、去热的作用。春天气温回升,容易容易春燥上火,不妨试试这个汤。

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